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M. Müller-Dofel, Geschäftsführer

Erfolg à la carte: Geschäftsessen und Etikette

Seminarart: Workshop / 8 Stunden inklusive Pausen
Ihr Nutzen: Ob Business-Lunch, Stehempfang oder Galadinner: Im Geschäftsleben heißt gut essen auch stilvoll essen. Wer es beherrscht, erhöht seine Chancen auf geschäftlichen Erfolg. In diesem Workshop spielen Sie die Rollen des Gastes sowie des Gastgebers und lernen, auch kritische Situationen charmant zu meistern.
Kerninhalte:
  • Kurze Geschichte der Etikette: Ludwig XIV, Freiherr Knigge, die 68er und die aktuelle Kronenstory
  • Was Sie beim (Be)Grüßen, Bekanntmachen und Verabschieden beachten sollten
  • Wie Sie Gäste charmant empfangen, begrüßen und einander vorstellen
  • Welche Besonderheiten Sie als Gast und als Gastgeber beachten sollten
  • Wie Sie Sitz- und Tischordnungen mit „Wohlfühlfaktor“ inszenieren
  • Worauf es beim Umgang mit Servietten, Gläser und Besteck ankommt
  • Von Amuse-Bouches bis Finger Food: Schwierige Gerichte stilvoll genießen
  • Worauf Sie bei Essen mit Europäern und Amerikanern besonders achten müssen
  • Was Plaudern mit Stil bedeutet: Angenehm mit unangenehmen Gesprächspartnern umgehen, Gespräche mit Unbekannten beginnen, Themen clever wechseln

thumb-mt-1-wirtschaftsjournalistenAuf dem nebenstehenden PDF zum Ausdrucken finden Sie auch die Methoden und das Trainerprofil.

Aktuell

Handelsblatt-Akademie-Training
26. März 2019
Am 7. Mai findet an der Handelsblatt-Akademie in Düsseldorf das Training "Podiumsdiskussionen moderieren" mit Mario Müller-Dofel statt. mehr
Vom FBI-Verhandler lernen
13. Februar 2019
Mario Müller-Dofel bloggt für das Fondsportal altii. Diesmal im Fokus: Taktische Empathie für Verhandlungen mehr
Umsatzsteigernd präsentieren (6)
24. Januar 2019
Mario Müller-Dofel bloggt für das Fondsportal altii. Diesmal im Fokus: Botschaften mit Bildern verstärken mehr
Offenes Seminar: Videostatements
20. Dezember 2018
Mario Müller-Dofel am 19.3.19 an der Handelsblatt-Akademie: Überzeugende Videostatements geben für Youtube und Co geben mehr

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